FRANCJOUR お雑煮

ozoni

 

2016.1/9/10/11
フランジュール神戸店 @フランジュールカフェ

オーナー木崎の実家、「林家」に伝わる伝統のお雑煮をフランジュールカフェでご紹介致します。
このたれは醤油ベースではなく、味噌から抽出させたもの。

いつも毎年フランジュールスタッフ全員にオーナー木崎自ら作って振る舞ってくれます。

甘辛く、独特の風味があって、シンプルだけど深みのある味です。

是非この機会にご賞味下さいませ。

 

FRANCJOUR 3F CAFE

DSC_0112 テラス横1