【終了】Fraisier ～レカドゥサンセ 畑中千弘 ［フレジェ］のレッスンといちごを楽しむ会〜 2025/3/7(金)
“フレジェ（Fraisier）”とはフランス語で”いちご”を意味する言葉でその名前の通りいちごを使ったケーキです。 フランスのパティスリーでは定番のケーキで特に春から夏にかけて人気があります。 畑中千弘先生の特製フレジェ …
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【中止】La saison des fraises ～レカドゥサンセ 畑中千弘 ストロベリー TEA PARTY～ 2024/3/22(金)＠KOBE 3F Orangerie
※ 誠に申し訳ございませんが、ファームの事情により中止となりました。 ストロベリームースとそのムースを使ったショートケーキの作り方をデモンストレーション形式にてレクチャー致します。 レクチャーを受けた後は、様々なイチゴス …
【終了】Bonne année! ～レカドゥサンセ 畑中千弘 新しい年の始まりをフランス伝統菓子〝ガレット・デ・ロワ〟で～ 2024/1/23(火)・1/24(水)＠KOBE 3F Orangerie
毎年オンラインショップで人気の１月のお菓子、ガレット・デ・ロワ。 「王様の菓子」という意味を持ち、公現祭の日に食べられるフランスの伝統菓子で、 フランスでは、１月になるとブランジュリーやパティスリーの 至る所でウインドウ …
【終了】Noël ～ レカドゥサンセ 畑中千弘 オリジナルケーキ〝デリス ド マロン〟にクリスマスオーナメントを添えて～ 2023/12/8（金）＠KOBE 3F Orangerie
畑中千弘先生の オリジナルケーキ〝デリス ド マロン〟の作り方を *デモンストレーション形式で畑中先生とご一緒に体感して頂けます。 サバトン社のマロンペーストを練りこんだ、柔らかくて滑らかな口溶けの良いケーキ。 さりげな …
【終了】2019年8月1日 (木) – L’Heure du thé avec CHIHIRO HATANAKA chez Francjour ::: 畑中千弘のお茶の時間 Tea Party: フランジュールカフェ-
L’Heure du thé avec CHIHIRO HATANAKA chez Francjour ::: 畑中千弘のお茶の時間 Tea Party : フランジュールカフェ- 昨年、25周年を迎えられた Les C …